ホットクックでつくる「きのう何食べた？」再現レシピ-いちごジャム-

ドラマ「きのう何食べた？」の次回予告をネットで確認して、翌週の献立を考えることが増えました。

今回はドラマの第2話、原作の#4に出てきたいちごジャムを作りました。
ホットクックの「いちごジャムモード」と、手動設定の2種類を試してみましたが、
原作っぽいビジュアルにならず・・・。
次は原作に寄せられるように記録しておきます。

いちごジャム

【材料】（原作より）材料の（カッコ）内数字は作ったときの数値。
いちご　（270g）
砂糖　　（90g）

原作のシロさんのセリフから、砂糖はいちごの約30％の量にしてみました。

ホットクックで調理

いちごを入れる

砂糖を入れる

いちごジャムモード（KN-HT24Bの場合、7-4）にセット

出来上がり（いちごジャムモード）

出来上がり（手動-煮物-まぜなし-30分-追加15分）
（完成時の写真がぶれていたので、朝食の写真です。）

作ったジャムは甘酸っぱくて朝食のバタートーストにぴったりでした！

ビジュアルに課題あり。
いちごジャムモードはいちごの原型を留めず、
手動は「一度抜けたいちごのエキスがもう一度いちごに戻って」くる手前のような仕上がり。

う〜ん、もう少し追加で煮詰めるといちごに色が戻るのかな？
いちごが特価になったときに再チャレンジしてみます！

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公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~

きのう何食べた？（１） (モーニングコミックス)